1、一般情况下，杏子可以直接吃，也可以剥皮吃，但不宜过多食用，以免引起胃部不适。
2、杏子属于热性食物，味甜多汁，含丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、矿物质、蛋白质和糖类等，营养丰富，可以刺激肠胃蠕动，增强食欲等，适当食用杏子还具有生津止渴、健脾开胃等作用，可把杏子放入开水中加热食用，也可直接食用。
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