1、海蜇不可以直接吃。
2、海蜇含有血清素、组胺等有毒胺类和有毒肽蛋白，如果人们直接食用，可能会引起腹痛、呕吐、腹泻等身体不适。如果直接食用生的海蜇，可能会摄入一定量的水母毒素，造成唇周皮肤以及口腔黏膜的灼痛。
3、新鲜的海蜇必须用盐和明矾反复浸泡、解毒、消毒，才能放心食用。
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